プロがじっくり焼き上げる和牛の塊肉は、桜木町店自慢のおもてなし。スタッフの技と心、そして味わいが、富山を代表する夜の繁華街に華を添えます。

オリジナルのタレで味付けしたシルクのようなサーロイン「桑原焼」をふんわり纏う「桑原ライスボール」はまるでお寿司。満腹の時こそ味わってほしい一品です。

本館の並びには、ラグジュアリー感を惜しみなく打ち出した2テーブル限定の空間「Hanare」を。入り口もお手洗いも別で、特別なお忍びディナーにも最適です。

遅くからのお食事は、桜木町の常識。深夜3時ラストオーダー（4時閉店）と、営業時間にゆとりがあるので、まさに時を忘れ、存分に和牛を楽しんでいただけます。

重厚感溢れるしつらえの本館フロアには、カーテン仕切りが可能な半個室の6人掛けテーブル席と、スタッフとの会話を楽しめるカウンター席を用意しています。

「Hanare」では、お客様一組に対し、肉焼き師一人が付きっきりでお肉をお世話します。コースの流れに身を任せ、お連れ様との時間を過ごせる時間は格別です。