肉の旨みを何倍にも引き立てる、“プロが惚れる”ゴールデンマスタード®️が主役の限定バーガー

株式会社ガネーシャ

2026年10月30日 17時10分

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株式会社ガネーシャ（本社：富山県富山市、代表取締役：本田大輝）が展開する和牛バーガー専門店「SHOGUN BURGER」は、2026年11月1日（日）より、11月限定商品「ゴールデンマスタードとスモーキー和牛バーガー」を販売いたします。

対象店舗はこちら（※海外店舗を除く）

本商品は、アメリカ ロサンゼルス（以下LA）の多文化な食文化から着想を得た新感覚のマンスリーバーガーです。和牛やスモークチーズの力強い旨み、デーツの奥深い甘みを、マスタードの酸味が爽やかにまとめ上げます。

■ゴールデンマスタードとスモーキー和牛バーガー

今回の主役は、粒の形がそのまま残るゴールデンマスタード®️。 噛むたびに弾けるプチプチとした食感とマイルドな酸味が、ひと口ごとに味わいを軽やかに引き締めます。

香ばしく焼き上げた和牛スマッシュパティには、スモークゴーダとチェダーの2種のチーズをとろりと重ね、BBQソースとイベリコベーコンでコクと旨みをプラス。さらに、ナツメヤシの果実を乾燥させた天然のドライフルーツ「デーツ」の濃厚な甘みと、赤ハラペーニョを乾燥・燻製にしたメキシコ伝統のスパイス「チポトレ」の奥深いスモーキーな香りとマイルドな辛みを合わせたチャツネが、クセになる甘じょっぱい味わいを生み出します。
ザクザクのさつまいもフリットと香ばしいローストピスタチオが、心地よい食感のアクセントに。

半分ほど召し上がったところで別添えのライムを途中で搾れば、爽やかな味わいの変化もお楽しみいただけます。

複雑な味わいと食感が重なり合う、11月限定の特別な逸品をぜひご体験ください。