【SHOGUN BURGER 採用情報】 「世界一の和牛バーガーチェーン」を一緒に創る仲間を募集しています。
〜働くだけで終わらせない！〜
【技術手当・研修・独立支援まで“次のステージ”へ進める環境がここに】
・雇用形態
正社員
・給与
【正社員】
総支給額 26万〜50万（店長手当、焼き技術手当、サービス技術手当は含まれていません）
YAKISHIと言われるバーガー作りの技術インセンティブでは最大毎月5万円（焼くことができる時点でインセンティブが発生します）
OMOTENASHI という接客の技術のインセンティブでは最大毎月1万5000円支給されます。
【勤務時間・休日】
勤務時間：10:00〜29:00 の間でシフト制（実働8〜10時間）
休日：月8〜10日／年間休日105日
有給休暇あり（入社半年後に10日付与）
※都内手当、住宅手当を含む
※研修期間有り、経験も考慮する
※店長候補 / 総支給29万〜35万、SV候補 / 総支給35万〜50万
【給与・待遇】
月給：30万円〜 ＋ 各種手当 ＋ 賞与年2回
※残業代・深夜手当は全額支給
＜初年度年収例＞
・社会人1年目：385万円〜
・店長：500万円〜
・SV：550万円〜
評価によって年収1,000万円以上も目指せます。
FC独立でそれ以上の収入も可能です。
※表記の額は残業22時間分を含みます
※経験・年齢・スキルによってスタートは異なります
・有給休暇
・年末年始休暇
・残業手当
・店長手当、焼き技術手当、サービス手当（各種試験による、最大毎月６万）
・交通費全額支給（車通勤可）
・出張手当
・独立支援有り（SHOGUN BURGER FC独立優遇）
・店舗買取型独立有り（実績あり）
・年1回慰安旅行（韓国、大阪、沖縄、京都、実績あり、次回富山予定）
・各種資格獲得インセンティブ有り
・毎月ハンバーガー店視察費用負担
・賄い
年収例
統括マネージャー/560万～658万（月給40万～47万円）
店長/450万～520万円（月給29万～38万円）
※上記には一律支給の手当を含んでいます。またこの表記は焼きやサービスの手当は含まれておりません。
【手当・インセンティブ】
技術手当（焼師）：最大3万円
接客手当（おもてなし）：最大1万5千円
子ども手当：1人目1万円／2人目以降＋5,000円
昇給年2回
賞与年2回
勤務時間
シフト制勤務
歓迎
・飲食業経験
・焼肉店、精肉店の勤務経験
・その他サービス業
【求める人】
自分の店を持ちたい、独立したい
海外で挑戦したい
飲食を“仕事”ではなく“生き方”として極めたい
チームで結果を出すのが好き
本気で稼ぎたい
未経験OK／学歴不問／やる気・行動重視です。
募集職種
「SHOGUN BURGER」の直営店社員募集
（新宿総本店、渋谷店、麻布台ヒルズ店、東急歌舞伎町タワー店、恩納村店、祇園四条店、金沢ひがし茶屋店）
※FC店は除く
仕事の概要
日本一の和牛ハンバーガーチェーンを目指すSHOGUN BURGERで、日々の仕込みから営業や商品開発、教育、スタッフのマネジメントを行い、お客様に美味しいハンバーガーを提供するお仕事になります。
主な業務内容
店長
・ハンバーガーショップの運営
・商品開発
・スタッフの教育、マネージメント
一般社員
・ハンバーガーの調理、仕込み、盛り付け
・お客様対応、レジ業務、ドリンク作成
・店舗の清掃、在庫管理、備品補充
未経験でも安心です。
飲食店の前代未聞を常に作り続ける集団になろう。これが僕たちの常に考えている考えです。
- お客様が衝撃を受ける感動的な味、ハンバーガーの開発
- 誰もやったことがないコラボレーション（異業種とも）
- 飲食店で働く人たちの働き方改革
この3つに対して、常に常識を疑い、貪欲に日々努力して改善していっています。
【あなたはどのモデルで人生を動かしますか？】
SHOGUN BURGER では、ただ「働く」だけでなく、
自分の人生やキャリアを主体的にデザインしたい人を歓迎しています。
あなたの“なりたい未来”に合わせて、3つのキャリアモデルを用意しました。
モデル① 自己投資・成長したい人
（会社内で個性を活かしたキャリアアップ）
こんな人に向いています
・成長意欲がある
・チームで仕事をするのが好き
・教育・人材育成に興味がある
ホール・キッチンの現場スキルを磨きながら、
店長・管理職として店舗運営のプロフェッショナルを目指すモデルです。
数字管理・マネジメント・教育など、どこでも通用するビジネススキルが身につきます。
モデル② 海外チャレンジしたい人
（新しいことへの好奇心と実行力を活かした事業立ち上げ）
こんな人に向いています
・海外で働きたい
・環境の変化を楽しめる、柔軟に動ける
・コミュニケーション力をつけたい
アジア・ヨーロッパ・中東など、海外出店プロジェクトに関わりながら、
現地立ち上げメンバーや海外店舗マネージャーを目指していくモデルです。
語学だけでなく、「ゼロから創る力」を現場で叩き上げていきます。
モデル③ SHOGUN BURGER で独立したい人
（自分でお店を持つ未来へ向けチームを推進）
こんな人に向いています
・「いつか自分の店を持ちたい」という強い想いがある
・素直に学び・吸収できる
・チームを引っ張るリーダーシップがある
店長・SVとして実績を積みながら、
FC独立支援制度を通じて自分の店を持つところまで一気通貫でサポートします。
実際に、独立実績も出ています。
【SHOGUN BURGERとは】
「世界一の和牛バーガーチェーンを創る」
この言葉を、掲げるだけの夢で終わらせません。
新宿・渋谷・麻布台ヒルズ・京都など全国展開を進めながら、
アジア・ヨーロッパ・中東への海外挑戦も本格的に進めています。
和牛100％のバーガーを通して、
日本の“食文化”を世界に誇れるものにする。
私たちは、そんな“本気の挑戦者”たちの集団を作り上げます。
【仕事内容】
仕込み・調理・接客・チームマネジメント・店舗運営。
現場の仕事を極めてからが SHOGUN BURGER のスタートです。
・ハンバーガー・サイドメニューの仕込み・調理
・接客・サービス・店舗オペレーション
・売上・原価・人件費などの数値管理
・スタッフ教育・シフト管理
・店舗運営・マネジメント全般
その先には…
・商品開発
・ブランディング・プロモーション
・海外出店プロジェクト
・FC独立・オーナーシップ
など、「やりたい」と手を挙げた人には、挑戦のチャンスはいくらでもあります。
現場で働きながら、経営を学び、一人ひとりが新しい未来を創っていく。
それが SHOGUN BURGER の仕事の本質です。
職場の雰囲気
自由な社風で、個性的なスタッフが多い反面、しっかりとしたルールもあり、働きやすい環境であります。
また人間関係も良好で、しっかりと本部にも意見が言いやすい状況を作っています。
飲食業界では珍しく、残業や休日に対しても会社は真摯に改善を取り組んでいます。
どのスタッフもガンガン有給を取りますし、自分で仕事をコントロールして、定時で帰る日はしっかりと帰ります。残業代もしっかりと支給されます。
現状、チームワークがまだまだ安定せず、SHOGUN BURGERのチームは出来上がったばかりということもあり、就業ルールや研修制度などは声を大きくして、「自信がある！」とは言えませんが、どんどん改善していきます。
社員とアルバイト間や社員同士の仲も良く、プライベートでも遊びに行っているスタッフも多いです。普段は顔を合わせない店長同士のために毎月店長のみで集まり、ミーティングをしたあと【店長会】という繁盛店を視察しながらコミュニケーションする食事会を行います。
経営本部チームは社長の私、統括部長、商品開発、マーケティング、スーパーバイザー2名、広報の計7名で運営されており、まだまだ本部人材募集中です。
総務、サービスマネージャー、人事、キッチンのそれぞれの部署のリーダーを採用、育てて登用していきたいです。今がチャンスです。
一緒に日本一の和牛ハンバーガーチェーンを目指しましょう！
【キャリアと成長】
ホール・キッチン
→ 副店長
→ 店長
→ SV
→ 本部 or 海外事業部
→ FCオーナーとして独立へ。
あなた次第で、どこまででも行けます。
・FC独立支援制度あり（独立実績あり）
・海外出店プロジェクト進行中（アジア・ヨーロッパ・中東）
・商品開発・採用・広報など専門職へのキャリアパスも用意
「誰かの指示で動く人生」ではなく、「自分の意志で生きる人生」を取り戻してほしいと思っています。
【代表 本田大輝からの一言】
SHOGUN BURGERでは人を大事にすることを約束します。
自分らしく働ける環境を大事にし、公平に評価し、還元します。
そして経験の有無よりも、やる気があり素直な仲間を大切にしています。
SHOGUN BURGERは、人生の選択肢が増える場所です。
成長したい人や、独立したい人も海外へ挑戦したい人も、本気で応援します！
飲食は、ただの仕事ではありません。
お客様の記憶に残る体験をつくること。
仲間と共に店を育て、ブランドを育て、自分自身を育てること。
もし今、「変わりたい」「挑戦したい」その気持ちが少しでもあるなら、一緒に働きませんか？
一緒に、飲食をおもしろくしていきましょう。
【この仕事で得られるもの】
・店長でも年収1,200万円を狙える実力主義の評価制度
・海外店舗の立ち上げ・マネジメントなどのグローバル事業への参画
・FC独立支援制度あり（実績あり）
「飲食業界の常識を壊し、憧れの職業に」本気で創るチームの一員になれること
挑戦することを恐れず、動くことをやめない人たちが、世界を変えていきます。
そんな本気の仲間たちが集まる場所にしていきます。
SHOGUN BURGER は、
あなたの“人生が動き出す瞬間”を待っています。
