SHOGUN BURGER

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【3月15日発売】3月限定!和牛240gの衝撃。「BIG SHOCK(ビッグショック)」が登場

2026.03.15

お知らせ

 

“塊”と呼びたくなる和牛の圧倒的な存在感。 某世界的人気バーガーへのオマージュから生まれた、 衝撃のビッグバーガーが、SHOGUN BURGER(ショーグンバーガー)全店舗で発売開始。

 

 

 

この度、SHOGUN BURGERは3月15日より3月限定バーガー「BIG SHOCK」を発売いたします。 某世界的人気バーガーへのオマージュから生まれた、SHOGUN BURGER流の“衝撃作”です。

 

 

 

 

 

3月限定バーガー【BIG SHOCK】

¥2,780(税込)

総量120gの超粗挽き和牛パティを豪快に2枚使用。 スネ肉ならではの力強い旨みとゴリゴリ食感を香ばしく焼き上げ、 噛むほどに和牛本来の味わいが広がります。 そこに、口に入れた瞬間とろけるチェダーチーズ。 2種のピクルスがアクセントとなり、オリジナル和牛ソース・オーロラタルタル・マスタードが重なり合うことで、 濃厚でありながら計算されたバランスを実現しました。 バンズは3枚構成。 上下は片面、中央は両面にバターを塗って焼き上げ、 香ばしさとサクッとした食感をプラス。 今年は2段目のグリーンカールを食感がより引き立つようカットし、 シャキッとしたアクセントを加えています。 “枚”ではなく、“塊”。そう表現したくなる和牛の圧倒的な存在感。 “ビッグ”で、美味しさの“ショック”を与える一品。 SHOGUN BURGERらしさ全開の3月限定バーガーを、ぜひご堪能ください。

 

 

 

 

【販売概要】

・商品名  BIG SHOCK

・販売期間 2026年3月15日(日)〜4月15日(水)

・販売店舗 SHOGUN BURGER全店舗

・販売数量 各店在庫が無くなり次第終了

【有料優先サービス「ファストパス」導入のお知らせ】※一部店舗対象

2026.03.08

お知らせ

 

SHOGUN BURGERでは3月9日より、 混雑時でもスムーズにご注文・ご提供を受けられる有料優先サービス「ファストパス」を順次導入いたします。

 

初回導入店舗は
・新宿総本店
・東急歌舞伎町タワー店
・麻布台ヒルズ店
今後、全国店舗へ展開予定です。  

観光地立地やインバウンド増加に伴う待ち時間対策として、 「時間を価値として提供する」新しい選択肢をスタートいたします。

ぜひご利用ください。

 

 

【3月6日(金)-15日(日)】WBCファンフェスタにSHOGUN BURGER & SHOGUN PIZZAが出店!東京スカイツリーで世界の野球ファンへ和牛バーガー&比類なき1枚のピザをお届け

2026.03.06

お知らせ

Netflix出展ブースと並ぶフードエリアに出店。SHOGUN PIZZAは3月6日〜10日、SHOGUN BURGERは3月11日〜15日に登場。日本発のフードブランドをお楽しみください。

 

この度、「SHOGUN BURGER」および姉妹ブランド「SHOGUN PIZZA」は、2026年3月6日(金)〜3月15日(日)に東京スカイツリー4F スカイアリーナにて開催される「WBCファンフェスタ」に期間限定で出展いたします。

本イベントは、MLB主催によるWBC開催を記念した大型ファンイベントであり、国内外から多くの野球ファンが来場予定です。会場内ではNetflixによる特設ブースも展開され、スポーツ・エンターテインメント・フードが融合する空間となります。

 

 

 

 

 

SHOGUN PIZZAは3月6日〜10日、SHOGUN BURGERは3月11日〜15日の期間限定で出店。WBCの熱狂を体感するファンに向け、日本発の“和牛バーガー”と“比類なき1枚のピザ”を提供いたします。

特にSHOGUN BURGERは、和牛100%パティを使用した食べ応えのあるバーガーが海外ファンからも支持されており、インバウンド需要の高まりの中で「日本の和牛を手軽に体験できるフード」として注目を集めています。

スポーツ観戦の浮き立つ思いとともに、世界へ発信する日本のフードカルチャーを体験できる特別な10日間となります。

 

 

■ イベント概要

イベント名:WBCファンフェスタ 開催期間:2026年3月6日(金)〜3月15日(日) 会場:東京スカイツリー 4F スカイアリーナ

住所: 〒131-0045 東京都墨田区押上1丁目1−2

営業時間▼

通常時:11:00〜18:00

ウォッチパーティー開催時:11:00〜22:00(3月6日、7日、8日)

※3月6日(金):11:30〜22:00

 3月15日(日):10:00〜18:00

※一部のブースは営業時間が異なる場合がございます

 

出展スケジュール ・SHOGUN PIZZA:3月6日〜10日 ・SHOGUN BURGER:3月11日〜15日

 

ワールドベースボールクラシック(TM) 東京ファンゾーン presented by ディップ 特設サイト 

 

 

 

SHOGUN PIZZAメニュー(出店:3月6日〜10日)

マルゲリータ ¥900

 

熟トマトの旨みを閉じ込めたソースに、香ばしい燻製チーズとオリジナルブレンドチーズを贅沢に使用した素材の深いコクと香りが際立つ一枚。

 

テキーラ ¥900

 

 

 

SHOGUN BURGERメニュー(出店:3月11日〜15日)

チーズバーガー(ベーコンジャム入り) ¥1,600

 

SHOGUN BURGER自慢のジューシーな和牛に、とろけるチェダーチーズをのせたパテと、香りとコクが上品なシエラスモークチーズをのせたパテの2枚を重ねた特別なダブルチーズバーガー。 その間には、甘じょっぱいオリジナルベーコンジャムと香ばしく焼いたトマトを挟み、 和牛の旨み、ジャムの甘さ、トマトの酸味が調和して生まれる奥行きのあるハーモニーを楽しめる、阪神限定の贅沢な一品です。

 

てりやきバーガー ¥1,600

 

オリジナルのテリヤキソースと特製タルタルソースが、香り豊かな椎茸と相性抜群の一品。

甘じょっぱいテリヤキソースが和牛パティの旨みを引き立て、まろやかなタルタルがコクをプラスします。

香ばしく焼き上げた椎茸がアクセントとなり、奥行きのある味わいに。

一度食べるとまた食べたくなる、リピーター続出の人気バーガーです。

 

 

 

 

SHOGUN BURGERおよびSHOGUN PIZZAは、国内外の大型イベント出展を通じ、日本発のフードブランドとしての存在感をさらに強化し、スポーツ・観光・エンターテインメントと融合した新たな食体験を創出してまいります。

 

【3月3日(火)販売開始】SHOGUN BURGER祇園四条店限定!和牛×うなぎの贅沢バーガー登場

2026.03.04

お知らせ

和牛とうなぎという日本が誇る食材を贅沢に掛け合わせた一品。日本人のお客様にも改めて“和”の奥深さと上質な味わいをご堪能いただきたいという、シェフの想いを込めて仕上げました。

 

この度、SHOGUN BURGER祇園四条店では、店舗限定メニューとして和牛とうなぎを贅沢に掛け合わせた「和牛とうなぎバーガー」を3月3日(火)発売いたします。

 

 

 

京都の空気感に寄り添いながらも、バーガーという形で新しい驚きと満足感をお届けします。 ここでしか味わえない一皿を、ぜひ祇園四条店にてお楽しみください。

 

祇園四条店限定【和牛とうなぎバーガー】

 

本商品は、山田のうなぎとSHOGUN BURGER自慢の和牛を使用した特別な一品です。 香ばしく焼き上げたうなぎの濃厚なコクと、旨みあふれる和牛パティが重なり合い、これまでにない“和”のバーガー体験をお届けします。

アクセントには、大根を甘酒とお酢でじっくりと漬け込んだ特製ピクルスを使用。 うなぎの深い味わいに爽やかな余韻を添え、さらに香り高い生胡椒とクレソンが味わいに立体感を生み出します。

下バンズの上には、やわらかな薄切りのお餅を忍ばせ、もっちりとした食感がうなぎの旨みをやさしく受け止め、余韻をより長く楽しめる構成に仕立てました。 ひと口ごとに、うなぎの香ばしさと甘みがゆっくりと広がる新感覚の和風バーガーです。

仕上げには、『祇園はた源』の大葉を加えた七味唐辛子を添え、後半はピリッと引き締まった味わいへと変化。 遊び心を感じさせながらも完成度の高い一皿に仕上げました。

 

 

店舗詳細

 

SHOGUN BURGER祇園四条店

住所

京都府京都市東山区四条通大和大路⻄⼊ 中之町200 カモガワビル1F

電話番号

075-606-5309

営業時間

11:00~23:00 (LO22:00)

 

Googleマップ

 

 

祇園四条という土地にふさわしい、和の魅力を現代的に再解釈した特別なバーガーをぜひご体感ください。 和牛とうなぎという日本の食文化を象徴する食材を、香り・食感・余韻まで丁寧に組み立て、ひと口ごとに表情が変わる“和の食体験”として仕立てました。

 

全国のうまいもんが集結する阪神梅田本店の人気催事に出店!

2026.02.12

お知らせ

2月16日(月)~23日(月・祝)に開催される「阪神の有名駅弁とうまいもんまつり」にて、イベント限定バーガーをご用意いたします。会場内では実演販売を行い、出来立てのバーガーをその場でお楽しみください。

 

 

この度、SHOGUN BURGERは、2026年2月16日(月)~23日(月・祝)の期間に 阪神梅田本店8階催事場にて開催される人気催事 「阪神の有名駅弁とうまいもんまつり」 に出店いたします。

 

本イベントは、全国各地の駅弁や実演販売グルメ、 ロケ弁、キャラクター駅弁などが一堂に会する、 阪神梅田本店を代表する大型グルメイベントです。 毎年多くの来場者で賑わう本催事にSHOGUN BURGERが実演販売グルメ店として、初出店いたします。

 

 

 

会場では、SHOGUN BURGER自慢の和牛パティを使用した人気メニューを中心に、イベントならではのラインナップをご提供予定です。焼肉の技術をルーツに持つ和牛バーガーの旨みと迫力を、関西のお客様にも直接体験いただける機会となります。

 

 

開催概要

 

イベント名:阪神の有名駅弁とうまいもんまつり 期間:2026年2月16日(月)~2月23日(月・祝) 場所:阪神梅田本店 8階 催事場

住所:〒530-8224 大阪市北区梅田1丁目13番13号 内容:全国の駅弁、実演販売、ロケ弁、キャラクター駅弁など 備考:最終日は18時閉場 ※営業時間などの最新情報は阪神百貨店公式サイトをご確認ください。

 

 

 

 

【阪神梅田本店限定】ベーコンジャム入りダブルチーズバーガー

※なくなり次第終了

SHOGUN BURGER自慢のジューシーな和牛に、とろけるチェダーチーズをのせたパテと、香りとコクが上品なシエラスモークチーズをのせたパテの2枚を重ねた特別なダブルチーズバーガー。 その間には、甘じょっぱいオリジナルベーコンジャムと香ばしく焼いたトマトを挟み、 和牛の旨み、ジャムの甘さ、トマトの酸味が調和して生まれる奥行きのあるハーモニーを楽しめる、阪神限定の贅沢な一品です。

 

 

【阪神梅田本店限定】ベーコンジャム入りチーズバーガー

※なくなり次第終了

SHOGUN BURGER自慢のジューシーな和牛パテに、とろけるチェダーチーズを重ねた阪神限定チーズバーガー。 甘じょっぱいオリジナルベーコンジャムと、香ばしく焼いたトマトがアクセントとなり、 和牛の旨み・ジャムの甘さ・トマトの酸味がひと口ごとに調和する、絶妙なバランスの一品に仕上げました。

 

【阪神梅田本店限定】マッシュルームテリヤキフォアグラバーガー

※なくなり次第終了

SHOGUN BURGERでも大人気の「テリヤキフォアグラバーガー」を、 阪神限定仕様にアレンジしたスペシャルバージョン。 ジューシーな和牛パテに、香ばしくコク深い特製テリヤキソースで炒めたゴロゴロマッシュルームを重ね、その上にとろりと甘いフォアグラソテーを贅沢にオン。 さらに、トリュフときのこを合わせた濃厚なトリュフフィータソースを大胆にかけ、リッチな香りと旨みを引き立てた一品です。 一度食べたらやみつきになる、阪神梅田本店だけの特別な贅沢バーガーです。

 

【2月8日(日)発売】香り高いスパイスが引き立てる、和牛と海老のトムヤムクン風バーガーを発売!

2026.02.07

お知らせ

 

香りで楽しむカカオを軸に、カカオパルプ・ナムチム・トムヤムソースがエスニックな味わいをつなぎ、カカオバターの芳醇な香りとカカオニブの食感がアクセントとなる、新感覚バーガーをお届け

 

この度、SHOGUN BURGERでは2月限定商品として和牛と海老が織りなすトムヤムクン風エスニックバーガーをご用意いたしました。 旨みの強い和牛チーズパティの上に、ブラックタイガーのグリル海老を豪快に重ね、トムヤムクンのエッセンスを取り入れることで、香り高く奥行きのある味わいに仕上げています。 これまでにない個性と調和を楽しめる一品を、SHOGUN BURGER全店舗(※ニセコ店を除く)にてお楽しみいただけます。

 

 

 

 

WAGYU & SHRIMP ETHNIC BURGER– Cacao Scented – ( ― カカオ香る ―和牛とシュリンプのエスニックバーガー)

 

2月限定のこちらは和牛チーズパティに、ブラックタイガーのグリル海老をのせたトムヤムクン風バーガーです。 本来タマリンドを使う酸味の部分を、今回はカカオパルプで代用しています。 甘さは出さず、発酵由来の酸味と香りで、トムヤムとナムチム、和牛と海老をつなぐように仕上げています。また、カカオバターやカカオニブも使い、所謂チョコ味ではなく、香りと余韻を楽しむことができますので、味だけではなく香りや食感も楽しみながらお召し上がりください。

 

【販売概要】

・商品名 WAGYU & SHRIMP ETHNIC BURGER– Cacao Scented – ( ― カカオ香る ―和牛とシュリンプのエスニックバーガー)

・販売期間 2026年2月8日(日)〜3月14日(土)

・販売店舗 SHOGUN BURGER全店舗※ニセコ店を除く

・販売数量 各店在庫が無くなり次第終了

 

 

タイ料理の専門家「りえ(edaa Thai)氏」とは

 

りえ(edaa Thai)氏は、東京のタイ料理店で経験を積み、タイ・サムイ島で修行。

タイ南部を中心とした地方料理を得意とし、現地で買い付けた香り高い調味料とハーブを使って、ペーストから丁寧に手作りする。特に"香り"を大切にし、日本の旬の食材と掛け合わせて、日本ではあまり出会えないタイ料理を届ける。

現在は出張料理・ケータリングを軸に、ポップアップや飲食店向けのメニュー監修など幅広く活動している。 公式Instagram

 

 

ひと口ごとに表情が変わる、奥行きのある味わいをお楽しみいただける一品です。 この季節だけの特別なメニューを、ぜひSHOGUN BURGER全店舗(※ニセコ店を除く)にてご体感ください。

 

 

【2月14日(土)限定開催】スペシャルイベント実施のお知らせ

 

イベント概要

SHOGUN BURGER ヘッドシェフ扇谷厚子と、edaa Thai オーナーシェフりえ氏による、一夜限りのコラボレーション営業を開催。

 

この日だけの限定メニューと特別なおもてなしで、ここでしか味わえない食体験をお届けします。

 

日にち:2026年2月14日(土)

時間:19:00〜22:00(L.O.21:30)

会場:SHOGUN BURGER麻布台ヒルズ店

住所:東京都港区麻布台1丁目3-1 麻布台ヒルズタワープラザ 1階

 

 

DJイベントも同時開催

 

COFFEE CLUBのCodyさんが、一夜限りのDJを披露。 店内は心地よい音楽に包まれ、バーガーとともに特別な夜をお楽しみいただけます。

さらに、COFFEE CLUBのマッシュルームコーヒーとカカオを使用した限定シェイクもご用意。 食後のデザートとして、ここでしか味わえない一杯をご堪能ください。

COFFEE CLUB 公式インスタグラム

DJ Cody 公式インスタグラム

 

 

富山発・和牛バーガーブランド「SHOGUN BURGER」がNISEKOに期間限定ポップアップ出店!

2026.01.24

お知らせ

雪の街・NISEKOの冬に、3月末までの冬季限定で提供する特別仕様の神戸牛バーガー。すすきの店に続く北海道展開として、SHOGUN BURGERらしい“肉の存在感”を存分に堪能できる一品です。

 

この度、日本一・世界6位に輝いた、富山発祥の和牛バーガーブランド「SHOGUN BURGER」は、北海道・NISEKOにて期間限定のポップアップ出店を実施いたします。国内外での展開を進める中で、新たなエリアへの挑戦として、冬の観光地としても注目を集めるNISEKOの地で、ブランドの味わいと体験をお届けいたします。

 

 

 

今回のポップアップでは、神戸牛を使用した特別仕様のバーガーを中心に、SHOGUN BURGERの人気メニューをNISEKO限定アレンジでご提供。和牛の旨みを最大限に引き出した、NISEKOでしか味わえないラインアップをお楽しみいただけます。

 

 

NISEKO限定バーガー 『神戸牛サーロインステーキバーガー』

¥15,500(+TAX)

A5ランク神戸牛のサーロインステーキと、神戸牛を贅沢に使用したチーズパティを重ねた、迫力の二層構造バーガー。 香ばしく焼き上げたとろける食感のステーキと、神戸牛パティが持つ芳醇な旨味が一体となり、口に運ぶたびに幸せが広がる味わい。 SHOGUN BURGERオリジナルのてりやきソースと和牛ソースが神戸牛の魅力を最大限に引き出し あえて野菜はピクルス以外使用せず、肉本来の甘み・コク・とろける食感をダイレクトに味わえるよう仕上げました。 ハンバーガーらしさはそのままに、口に運ぶたび広がるステーキの贅沢感。 “肉に自信があるからこそ生まれた一品” を、NISEKO限定でぜひご堪能ください。

 

 

 

【店舗情報】

SHOGUN BURGER NISEKO店

住所:〒044-0089 北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ 2条3丁目1−4 TEL:070-1417-9042 営業時間:14:00〜26:00(LO25:00)

 

詳しい店舗情報・アクセスはこちら(Google マップ)

 

【神戸牛使用】ダブルチーズバーガー

¥4,500(inTAX)

【神戸牛使用】チーズバーガー

¥3,000(inTAX)

【神戸牛使用】トリプルチーズバーガー

¥6,000(inTAX)

 

 

冬のNISEKOでパワーチャージを!

ウィンタースポーツ前のエネルギーチャージとしてはもちろん、滑り終えた後のご褒美ディナーにも最適。 寒い季節だからこそ味わいたい、濃厚で満足感のある和牛バーガーをぜひご堪能ください。

SHOGUN BURGERならではの肉に本気な一皿を、ニセコでお届けします。