今年で5年目となる白えびバーガー。

2025年の春は、これまでの和風ハンバーガーから一新し、
白エビの甘味と香ばしさを活かしつつ、酸味と甘味のバランスを整えた、
新しい白えびバーガーに仕上げました。

大根とアーリーレッド、ハーブのサラダをプラスすることで、
和の印象に軽やかさと爽やかさを添え、春らしい一品に。
さらに、白エビとジューシーな和牛のつなぎ役には、
クリーミーなゴーダチーズと、ほんのり甘く爽やかなパイナップルクリームチーズを使用。
ピンクペッパーのアクセントが、味わいにキレと奥行きを加えています。

味変にはくし切りレモンをご用意。
前半はそのまま、後半はレモンの皮を下にして果汁を絞っていただくことで、
味の輪郭が引き締まり、最後まで飽きずにお楽しみいただけます。
味付けには、白エビ亭さんの大人気「白エビ丼のタレ」をアレンジして使用。

例年とはひと味違う、
南フランス・プロヴァンスを感じさせるような、
春にぴったりの爽やかで上品な白えびバーガー。

ぜひこの機会にお楽しみください！！

※恩納村店・宮古島店は販売対象店舗ではございません。

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