去年日本大会で優勝、世界への挑戦を果たした“SHOGUN BURGER”のメインシェフ：扇谷厚子が、
地元富山県魚津市にて凱旋帰還し、2023 / 3 / 4 . 5  の 2 日間魚津グランミラージュにて出店いたします。
【URL】https://shogun-burger.com/

【SHOGUN BURGER とは】
SHOGUN BURGERは平成28年に開業した、焼肉屋が本気で作る和牛バーガー。
パティの配合は焼肉屋ならではの肉肉しさを追求し、オリジナルのバンズと 3 種類のソースのバランスにこだわりました。
“スマッシュ”という鉄板で押し潰して焼く製法は SHOGUN BURGER らしい肉肉しいハンバーガーを作り出します。
現在は直営店、フランチャイズを含め全 10 店舗を 6 県に展開しており、
令和 4 年に開催された【Japan Burger Championship】では映えある 1 位、優勝の座を獲得し、
本場アメリカで開催される世界最大のフードスポーツの祭 典 【World Food Championships】へ出場しました。

そんなSHOGUN BURGERが、日本大会で作った幻のハンバーガー2種類をレベルアップしてご提供！
今回富山県魚津市「グランミラージュ」 代表取締役会長:石﨑 由則様にて 2 日間限定でお楽しみいただけます。
富山県魚津市は、我がSHOGUN BURGERが誇るメインシェフ扇谷厚子の生まれ故郷。
富山の皆様により美味しいハンバーガーを食べていただきたい、と研究を重ね、
扇谷の経験と知識から生み出されたここでしか食べられないハンバーガーをご提供させていただきます。

 【日時と詳細】
日時：3 月 4 日(土)5 日(日) 時間:10:00〜21:00(ラストオーダー20:30)
場所：グランミラージュー1 階レストラン貸切
　　　〒937-0041 富山県魚津市吉島 1 丁目 1-20
駐車場：有、グランミラージュ駐車場
提供方法：イートイン、テイクアウト
予約方法：予約なし
注意：限定バーガーは 1 人 2 個まで
数量限定、なくなり次第限定バーガーの提供は終了となります

  【イベントでの販売予定バーガー】
1.「すき焼きバーガー凱旋バージョン」
日本を代表する料理“すき焼き”をハンバーガーに。
ソースに出汁を変加え、パティは 2 枚に増量。
より肉肉しさをくわえつつも野菜などを増やすことで
爽やかさを加えた「すき焼きバーガー」を再構築したハンバーガー。

2.「オクラのダブルチーズバーガーDallas バージョン」
燻製した野菜にかけるソースに BBQ 風味を加え、
Dallas の方が好んだゴーダチーズもプラス。
ライムを加えることで「おくらバーガー」より
BBQ 感を強く感じるハンバーガーへバージョンアップ。

上記の 2 種類を本イベント限定メニューとして販売いたします。
その他にもハンバーガー、ダブルバーガー、チーズ バーガー、ダブルチーズバーガーもご用意。
グランミラージュ1階のレストランに特設キッチンをご用意し、
皆様の前で本格グルメバーガーが作られていく迫力と、
日本一に 輝いた自慢のハンバーガーのガツンとした旨味を
是非お楽しみいただきたいです。
製作工程がとても大変なので普段は店舗で食べることのできない
限定のハンバーガーを是非富山の皆さんにお楽しみいただきたいです。