この度SHOGUN BURGERは、香港を代表する5つ星ラグジュアリーホテルである
Kerry Hotel Hong Kong内のLobby Loungeにて、期間限定のポップアップを開催。 

Kerry Hotel Hong Kongとは
Kerry Hotel Hong Kong は、ヴィクトリア・ハーバー沿いに位置する
香港を代表する5つ星ラグジュアリーホテルです。
九龍のウォーターフロントに20年以上ぶりに誕生した新設ホテルとして、香港初の“アーバン・リゾート”をコンセプトに、旅行者だけでなく地元の人々にも愛される空間を提供しています。
トレンドを取り入れたレストラン＆バー、レジャー施設、ビジネス・ミーティングサービスに加え、スポーツやウェルネスプログラムまで幅広く展開し、滞在そのものが特別な体験となるホテルです。

ポップアップ概要

開催期間：5月8日〜5月15日
開催場所：Kerry Hotel Hong Kong/Lobby Loungeエリア
営業時間：12:00–21:00
提供形式：バーガーコンボ（ポテト＋ドリンク付き）
公式サイト：https://www.shangri-la.com/jp/
住所：38 Hung Luen Road, Hung Hom Bay, Kowloon Hong Kong SAR, China

■提供メニュー

今回のポップアップでは、噛むほどに旨味が広がる粗挽き和牛パティを使用。肉汁あふれる一口目の衝撃から食後の余韻まで、こだわり抜いた大人気の4品をご用意しました。

・ダブルチーズバーガー 　　　　　　　　　　　　　

・アボカドチーズバーガー 

・テリヤキバーガー 　　　　　　　　　　　　　　　

・チリミートチーズバーガー 

■SHOGUN BURGERヘッドシェフ扇谷厚子プロフィール

美術系大学卒業後、ANAのCAとなり沢山の人や食と出会う。2016年、富山県の老舗焼肉店『焼肉ハウス大将軍』を運営する株式会社ガネーシャに入社。世界に羽ばたける飲食店を目指し
「SHOGUN BURGER」の立ち上げに携わる。

2022年『Japan Burger Championship』優勝。日本代表として『World Food Championships』にて、22年23年とアジア圏で唯一決勝ステージ進出。2年連続世界6位入賞。
世界に認められるハンバーガーを目指し、日々新しいハンバーガーを作り続けている。

SHOGUN BURGERは、2025年のバンコク出店をはじめ、海外展開をさらに加速させています。今回の香港ポップアップでは、Kerry Hotel Hong Kongのインターナショナルなゲスト層に向けて日本クオリティのバーガー体験を提供し、ブランド認知の拡大と話題創出を図ります。”日本の和牛バーガー”という新たな食文化を世界へ発信し、「日本を代表するバーガーチェーンになる」という
ビジョンの実現を目指してまいります。