【海外展開】中国に2店舗同時オープン！
このたびSHOGUN BURGERは、
2025年10月10日・12日の両日に中国で新たに2店舗をオープンいたしました。
町田店に限定バーガーが新登場！ 学割キャンペーンも始動
SHOGUN BURGER町田店は10月3日(金)から限定バーガーを発売。 学割シールやポテト&ドリンクSETプレゼントなど 学生必見のキャンペーンを実施いたします。地域に根ざした新企画が始動。
この度、SHOGUN BURGER町田店でしか味わえない限定バーガーを発売！
さらに、学生のお客様にお得にご利用いただける「学割キャンペーン」もスタートいたします。
■町田店限定バーガーについて
『フレッシュサルサソースバーガー』
フレッシュサルサソースバーガー¥2,380（税込）
サルサソース単品￥380（税込）
ジューシーなチーズバーガーに、香ばしいベーコンと濃厚な目玉焼きをトッピング。 さらにフレッシュでザクザク食感のサルサソースには、 ハラペーニョとピーマンが加わり、ピリッと刺激的で爽やかなアクセントに。 のせてもディップしても楽しめる、食欲そそる一品です。
肉の旨みとサルサの爽やかさが絶妙に絡み合う、 ここでしか味わえない刺激的なチーズバーガーをぜひご堪能ください。
今回登場する限定バーガーは、町田店だけで味わえる特別メニュー。 厳選した和牛とこだわりの食材を組み合わせ、ここでしか体験できない一品に仕上げました。 この機会にぜひSHOGUN BURGER町田店でご賞味ください。
また、サルサソースは単品でもご注文いただけます。お好みのバーガーにトッピングして、さらにお楽しみください。
■学割キャンペーンについて
町田店では、学生の皆さまにSHOGUN BURGERをもっと身近に楽しんでいただくため、学割キャンペーンを実施いたします。
対象：学生証を提示いただいたお客様
特典内容：ポテト&ソフトドリンクが無料
現在学割キャンペーン対象店舗▼
・SHOGUN BURGER富山店
・SHOGUN BURGER金沢クロスゲート店
・SHOGUN BURGER祇園四条店
（詳しくはスタッフまでお声がけください）
■SHOGUN BURGER 町田店 店舗情報
SHOGUN BURGER町田店・外観
SHOGUN BURGER町田店・内観
住所：東京都町田市原町田6-11-14 菊甚ビル1F
アクセス：小田急電鉄町田駅より徒歩2分（約80m） JR町田駅より徒歩4分（約300m）
営業時間：11:00~21:30 (LO21:00)
電話番号：042-850-9338
席数：店内カウンター9席・テラス4名掛け×2席・2名掛け×1席
テイクアウト：あり
デリバリー：PICKS/Uber/出前館/menu
SHOGUN BURGER町田店ならではの限定体験を、ぜひこの機会にお楽しみください。
【10月限定】パルミジャーノ・レッジャーノ × きのこの旨み 贅沢バーガー誕生
1000年の歴史を誇る“イタリアチーズの王様”パルミジャーノ・レッジャーノを使用した限定バーガー発売中！
【9/28(日) 一夜限り】世界に挑んだスペシャルバーガー・コラボディナー
ハンバーガー世界一を決める WORLD FOOD CHAMPIONSHIP に 日本代表として3大会連続出場、2年連続でファイナリストの栄誉に輝いた SHOGUN BURGER。 その味を一夜限りで体験できるスペシャルディナーを開催します。
当日は、SHOGUN BURGER ヘッドシェフ 扇谷 厚子 が来店し、
昨年の世界大会に出品したスペシャルバーガーを提供。
同大会へスペシャルサポーターとして帯同した 米澤氏率いる「ヒツジパブリック」 とともに、
当日限定メニューでお迎えします。
麻布台ヒルズ店 「ヒルズ グルメバーガーグランプリ 2025」麻布台ヒルズグランプリ受賞！
お客様のご投票に感謝し、受賞メニュー『A5和牛のビーフストロガノフバーガー』を 麻布台ヒルズ店で9月17日（水）〜10月31日（金）の期間延長販売決定！
この度の受賞を受け、9月17日（水）〜10月31日（金）の期間、 SHOGUN BURGER麻布台ヒルズ店にて本メニューの延長販売が決定いたしました。 グランプリ受賞バーガーをより多くのお客様にご堪能いただける機会をご用意できることを、大変嬉しく思っております。
■麻布台ヒルズグランプリ受賞メニュー『A5和牛のビーフストロガノフバーガー』
SHOGUN BURGER自慢の和牛パティの上に、A5和牛の薄切りをたっぷり使った特製ビーフストロガノフをのせました。その上にクレソン、アーリーレッド、ゴールデン粒マスタードを重ね、さらに贅沢にもA5和牛のステーキとサワークリームをトッピング。
まさにお肉好きには堪らない、満足度の高い一品です。
ビーフストロガノフには、「ノエルベルデ」のカカオ・カミーノベルデを隠し味として使用し、濃厚で奥深い本格的な味わいに仕上げています。
さらに、自家製きゅうりのピクルスや苺のバルサミコソース、乾燥トマトチップスを加えることで、味に爽やかな輪郭とアクセントをプラス。見た目も味も楽しめる、贅沢なバーガーです。
■販売概要
販売期間：2025年9月17日（水）〜10月31日（金） 販売店舗：SHOGUN BURGER 麻布台ヒルズ店 住所：〒106-0041 東京都港区麻布台1丁目3−1 麻布台ヒルズ店タワープラザ1階 営業時間：11:00〜22:30 (LO21:30)
「ヒルズグルメバーガーグランプリ2025」とは
「ヒルズグルメバーガーグランプリ2025」は、六本木ヒルズ・麻布台ヒルズ・虎ノ門ヒルズの3施設を舞台に、計34店舗が参加する夏の恒例イベントです。2025年6月28日〜8月31日の約2か月間、来場者が実際にバーガーを味わい、「味」「インパクト」などの投票によって各施設の「館グランプリ」および「総合グランプリ」が決定します。
今回の受賞を励みに、今後もSHOGUN BURGERは“唯一無二のハンバーガー体験”をお客様へお届けできるよう挑戦を続けてまいります。
【チーズかけ放題】秋の風物詩「月見バーガー」を9月10日より発売開始！
毎年人気の「月見バーガー」が、今年はさらに進化。 〈ギネスチーズ〉をまとった和牛パテと、1000年の歴史を誇る “イタリアチーズの王様”〈パルミジャーノ・レッジャーノ〉が織りなす、 秋限定の特別な共演。
この度、毎年ご好評いただいている「月見バーガー」を、 2025年9月10日（火）より全国店舗にて販売開始いたします。 ※渋谷店・麻布台ヒルズ店・歌舞伎町タワー店は9月16日より販売開始。 なお、沖縄店は対象外です。
『SHOGUN月見バーガー』
今年は特別に、ギネスビールの芳醇なキャラメルのような香りと コクを閉じ込めた〈ギネスチェダーチーズ〉を使用した 「月見バーガー」が新登場！ SHOGUN BURGER自慢のジューシーな和牛パテとの豪華共演です。
さらに、爽やかな大葉、香ばしい牛蒡フライ、 濃厚な目玉焼きを重ね合わせ、 ここでしか味わえない秋限定の特別な味わいをお届けします。
お好みで七味唐辛子を加えれば、ピリッとした刺激が広がり、 味変として最後まで飽きのこない一品に仕上がります。
パルミジャーノ・レッジャーノ削りかけサービス
9月10日（火）〜10月31日（金）の期間限定で、 全国のSHOGUN BURGER全店舗にて 〈パルミジャーノ・レッジャーノ削りかけサービス〉を実施いたします。 1000年の歴史を誇り、“イタリアチーズの王様”とも称される本物のパルミジャーノ・レッジャーノを、 お客様の目の前で豪快に削りかけ。追加料金300円で、 バーガーやサイドメニューにお好きなだけチーズを振りかけることができます。
お客様が「ストップ！」と合図をいただくまで削り続ける圧巻のライブ感。
芳醇な香りとコクが立ち上り、目の前で仕上げる臨場感そのままに、 贅沢な味わいをご堪能いただけます。 チーズ好きにはたまらない、秋だけの特別な体験をぜひお楽しみください。
〜時を重ねて深まる、究極の熟成チーズ 「パルミジャーノ・レッジャーノ」について〜
9世紀頃から作られてきた世界最古のチーズのひとつで、「イタリアチーズの王様」とも呼ばれるパルミジャーノ・レッジャーノ。 イタリア北部の限られた地域でのみ生産され、DOP（原産地呼称保護）認定を受けたものだけがその名を名乗ることができます。 生乳・塩・酵素のみを原料に、12〜48ヶ月以上熟成させることで生まれるナッツのような香りとコク深い旨みは、熟成期間が長いほど濃厚に。 厳格な製造基準のもと守られ続けてきた伝統の味わいは、まさに唯一無二です。
CENSUTOKYO × SHOGUN BURGER、9月20日より3週連続でランチコラボ開催！オフィシャルサイトで予約受付開始
国内外から注目を集めるCENSUTOKYOとSHOGUN BURGERの融合で生まれる、 3日間限定のスペシャルランチ。9月20日・27日・10月4日の3週連続土曜日に提供！
本コラボレーションは、9月20日、9月27日、10月4日の3週連続土曜日に開催。 香港発のコンテンポラリージャパニーズレストランCENSUTOKYOと、 唯一無二の個性を放つSHOGUNBURGERが贈る、ここだけのスペシャルバーガー。 ここでしか味わえない一品をぜひお楽しみください。
ご予約はCENSUTOKYOのTable check 予約サイトより受付中です｡
■CENSUTOKYOについて
「CENSU TOKYO（センストーキョー）」は、 香港から逆輸入で、 日本初上陸となる新感覚の“IZAKAYA”。 香港・セントラルにオープンして以来、行列が絶えず食通たちを唸らせている 「CENSU(センス)」の姉妹店となる。
2025年の9月に2周年を迎えた「CENSU TOKYO」は、 代表を務める金須郁幸により日仏中の料理のエッセンスを巧みに取り入れ、 さらには海外でのPOPUPを通じて世界各地で培った経験を活かし、 より自由に発想して生み出した全く新しい“IZAKAYA”料理を提供する。 大きな丸窓から店内を覗けば、クリエイティブな空間が食事をする前からすでに広がる、 “今まで東京にありそうでなかった” 新感覚の食空間である。
冷製DANDANカップヌードル
鯛の刺身
UNIGIRI
日本と香港のエッセンスが融合した「カジュアルだけどハイクオリティ」なレストラン。 料理・お酒・空間・ホスピタリティすべてに洗練があり、 流行に敏感な若者から遊び慣れた大人まで幅広く惹きつけます。 香港本店は“予約困難”と評されるほどの人気を誇り、 その世界観を引き継ぐ形で誕生したのがCENSUTOKYOです。
代表シェフの金須郁幸氏は「タテルヨシノ」や「フクロウ」での経験を経て 香港CENSU1号店の立ち上げに携わり、佐藤峻シェフは日本、シドニー、ロンドン、 香港のミシュラン星付きや「アジアのベストレストラン50」掲載店で腕を磨き、プロデュースにも参画。フレンチをベースにしながら和洋中の食材や技法を融合させ、 四季折々・産地直送の日本ならではの素材を活かした、 ここでしか味わえない料理を提供します。
デートや記念日、大切な人との特別なひとときにふさわしい、 予約困難な人気店ならではの刺激と感動を体験いただけます。
■CENSU TOKYO× SHOGUNBURGER コラボレーション
『ソフトシェルクラブ グリーンカレーバーガー』
主役は、CENSUオリジナルのソフトシェルクラブ。 衣はふわっと軽やかで、ひと口ごとにクラブの旨みが広がります。
140gのジューシーなパテにチェダーチーズと照り焼きソースを重ね、 大葉や奈良漬タルタル、オリジナルピクルスが深みを演出。 さらに、万願寺とうがらし・茄子・さつまいものフリットが心地よい食感と香ばしさを加え、 パクチーや赤紫蘇が爽やかなアクセントを添えます。
仕上げは、CENSU TOKYO特製のグリーンカレー。 ライムの酸味とデュカのスパイスが香るオリジナルカレーにディップしながら豪快に食べるスタイルです。
フォークもナイフもいりません。手で掴み、ふわっとしたクラブと肉の旨みを、 グリーンカレーにくぐらせながら豪快に頬張ってください。 五感すべてを揺さぶる、ここでしか味わえない体験です。
バーガーの隣に添えている揚げとうもろこしを、 焦がしバターソースにくぐらせた 「キャラメルバターコーン」。
こちらはCENSU TOKYOのシグネチャー料理です。 ぜひバーガーとご一緒にお楽しみください。
ペアリングドリンク
・アールグレイコーラ
自家製のクラフトコーラにアールグレイの香りをインフューズさせた、秋を感じさせるコーラです。
・ハブ酒ハイボール
自家製のハニージンジャーシロップとハブ酒を合わせたハイボールです。 蜂蜜の甘さとハーブの香りが、グリーンカレーのソースをより引き立てます。
■コラボイベント開催概要
日程：2025年9月20日（土）、9月27日（土）、10月4日（土）
時間：11:00〜15:00（L.O.14:30)
場所：CENSUTOKYO
住所：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前2-12-9
電話：03-6434-5883 座席数：1階シェフズテーブル, 2階テーブル席（計40席）
アクセス▼
東京メトロ銀座線「外苑前駅」より徒歩10分
都営大江戸線「国立競技場駅」より徒歩8分
JR中央総武線「千駄ヶ谷駅」より徒歩10分
東京メトロ副都心線「北参道駅」より徒歩8分
■CENSUTOKYOオーナーシェフ：金須郁幸（きんす・ふみゆき）
1993年10月生まれ。幼い頃から母親が通う料理教室へ一緒に行くなど、料理は身近な存在だった。高
校時代に東日本大震災を体験したとこをきっかけに食の道へ。専門学校を卒業後、2014年より東京の
星付きフレンチレストラン「タテルヨシノ」(現在は閉店)で修行。2018年、香港に渡り、同郷の仙台出身で家族ぐるみの縁も繋がる「CENSU」創業者、佐藤峻シェフの元で腕を磨く。様々なグローバルな環境のキッチンで学び取った技術と経験を得て、2020年帰国。「Sincere BLUE」を経て、2023年、満を持して「CENSUTOKYO」の代表を務めることになりオーナーシェフに着任。同年7月24日、「CENSUTOKYO」をオープンし、現在に至る。
国内外から注目を集めるCENSUTOKYOと、 世界大会で評価を受けたSHOGUN BURGERが初のコラボレーションを実現いたしました。
本コラボメニューは数量限定でのご提供となり、事前予約のお客様を優先的にご案内いたします。 特別な体験をお見逃しのないよう、ぜひお早めにご予約ください。
ご予約はCENSUTOKYOのTable check 予約サイトより受付中です｡
Netflixシリーズ『ストレンジャー・シングス 未知の世界』『サンクチュアリ -聖域-』とのコラボバーガーを期間限定発売
SHOGUN BURGERは、Netflix 10周年イベントを記念し、 Netflixシリーズ「ストレンジャー・シングス 未知の世界 」 「サンクチュアリ -聖域-」とのコラボレーションバーガーを販売。
期間は2025年9月5日（金）〜9月15日（月）まで。
Netflixの世界観を食で体験できる特別なバーガーを、ぜひこの機会にご堪能ください！
Netflixシリーズ「ストレンジャー・シングス 未知の世界 」コラボ
バンコク初上陸！8月18日オープン
新店舗「DAISHOGUN BANGKOK」 2025年8月18日オープン！
和牛バーガー専門店 SHOGUN BURGER を展開する株式会社ショーグンは、 2025年8月18日、タイ・バンコクに新店舗 「DAISHOGUN BANGKOK」 をフランチャイズオープとしてンいたしました。
お盆休みもSHOGUN BURGERは営業中
【お盆期間中の営業について】
いつも SHOGUN BURGER をご利用いただき、誠にありがとうございます。
8月10日発売〜夏限定！赤ダブチ登場〜
夏限定！毎年恒例の赤ダブチ登場
ジューシーな和牛ダブルパティ × SHOGUNオリジナルスパイシーソース
SHOGUN BURGER、金沢に2号店「ひがし茶屋街店」20店舗目が誕生！
7月31日にSHOGUN BURGERひがし茶屋街店がオープン！ 金沢の魅力を活かした限定メニューも展開します。 観光地ならではの立地で、地元の皆さまに愛される店舗としてはもちろん、観光で訪れるお客様にも喜んでいただけるお店を目指します。
【SHOGUN BURGERひがし茶屋街店の魅力】
【肉の日】7月29日はパティ1枚増量！お値段そのままの特別サービス
7月29日『肉の日』を開催いたします！ SHOGUN BURGERおおたかの森店、高崎店限定のイベントです。
【SHOGUN BURGER 魚津店閉店のお知らせ】
日頃よりSHOGUN BURGERをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
このたび、SHOGUN BURGER魚津店は2025年7月20日をもちまして閉店させていただく運びとなりました。
これまで多くのお客様にご来店いただき、温かいご支援とご愛顧を賜りましたこと、スタッフ一同心より御礼申し上げます。
魚津店は、地域の皆様をはじめ、多くのお客様に支えられ営業を続けてまいりました。
これまでのご愛顧に深く感謝申し上げるとともに、今後も変わらぬ味とサービスを、各地のSHOGUN BURGER店舗にてお届けしてまいります！
■ 今後のご利用について
近隣では【富山店】や【金沢店】でも、 変わらぬこだわりの和牛バーガーをお楽しみいただけます。
今後ともSHOGUN BURGERをよろしくお願い申し上げます。
お米のプロフェッショナル京の米老舗 八代目儀兵衛の特製ライスパティを使用した『和牛ライスバーガー』が1,000個限定で販売！
京の米老舗 八代目儀兵衛の「特製ライスパティ」を使用したハンバーガーが7月10日より発売決定！ SHOGUN BURGER公式X(旧Twitter）にて八代目儀兵衛の「特別なお米」をプレゼント企画実施。
今回、八代目儀兵衛のお米を使用した「特製ライスパティ」を、両面に香ばしい焼き目をつけて焼き上げ、 SHOGUN BURGERオリジナルのてりやきソースで仕上げました。 まるで“焼きおにぎり”のようなライスパティが、 和牛パティと絶妙にマッチし、新しい“和のハンバーガー”としてお楽しみいただけます。
先月、八代目儀兵衛のライスパティでダイナミックに挟んだバーガーが注目を集めていた某ハンバーガーチェーンもありますが、 SHOGUN BURGER流にアレンジされた今回のコラボは、SHOGUN BURGERヘッドシェフ扇谷厚子が作る、 “本物の米職人×ハンバーガーのプロ”による本格派ライスバーガーとして、唯一無二の仕上がりに。
